Jika mendengar kata “Bacang,” pikiran kita mungkin langsung tertuju pada makanan tradisional berbentuk piramida yang dibungkus rapat dengan daun bambu dan berisi nasi gurih serta potongan daging lezat. Namun, tahukah Anda bahwa “Bacang” juga merupakan nama dari buah tropis yang unik dan menyegarkan dengan aroma yang sangat kuat? Yuk, kita kenali lebih dekat si “Bacang” buah ini dan jangan sampai tertukar dengan hidangan gurih tersebut!

Buah Bacang (Mangifera foetida) merupakan kerabat dekat mangga dan kuweni yang banyak ditemukan tumbuh subur di wilayah Asia Tenggara yang beriklim tropis, termasuk Indonesia tercinta. Bentuk buahnya bulat lonjong dengan kulit berwarna hijau saat masih muda dan berubah menjadi kekuningan saat mencapai kematangan sempurna. Aroma Bacang sangat kuat dan khas, bahkan mampu memenuhi seisi ruangan saat sudah benar-benar matang dan siap disantap. Daging buahnya berwarna oranye kekuningan dengan serat yang lebih kasar dibandingkan dengan tekstur lembut mangga pada umumnya, namun rasanya manis dengan sentuhan asam yang menyegarkan dan memberikan sensasi unik di lidah.

Mengapa Bacang Lebih dari Sekadar Nama Makanan Tradisional?

Penamaan makanan “Bacang” yang populer itu kemungkinan besar terinspirasi dari bentuk bungkusan daun bambunya yang menyerupai bentuk buah Bacang yang lonjong dan padat. Namun, penting untuk diingat bahwa keduanya adalah entitas yang sepenuhnya berbeda, satu adalah hidangan nasi gurih dan yang satunya lagi adalah buah tropis yang menyegarkan. Buah Bacang memiliki tempat tersendiri dalam khazanah kuliner dan kesehatan masyarakat lokal di berbagai daerah.

Segudang Manfaat Buah Bacang yang Mungkin Jarang Diketahui Banyak Orang:

• Sumber Antioksidan Alami: Kaya akan kandungan flavonoid yang berperan aktif melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat serangan radikal bebas yang berbahaya.
• Membantu Melancarkan Pencernaan: Kandungan serat alaminya sangat baik untuk menjaga kesehatan usus dan mencegah terjadinya masalah pencernaan seperti sembelit.
• Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh: Kandungan vitamin C dan berbagai antioksidan dalam buah Bacang efektif memperkuat daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit.
• Berpotensi Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan kalium dan serat dalam buah ini dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mengontrol kadar kolesterol dalam darah.